EĞİTİM ÇALIŞMASI
Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Toplantı Salonu, önemli bir eğitim programına ev sahipliği yaptı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen “Türk Gıda Kodeksi Eğitimi”, il müdür yardımcıları ve ilgili birim personelinin katılımıyla gerçekleştirildi. Eğitimde, gıda güvenliğini sağlamaya yönelik güncel mevzuat hakkında kapsamlı bilgiler paylaşıldı. Eğitimin odak noktası, Türk Gıda Mevzuatı kapsamında yürütülen iş ve işlemlerde temel alınan yönetmelik ve uygulama kılavuzları oldu. Katılımcılara; TGK Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ve Uygulama Kılavuzu, TGK Katkı Maddeleri Yönetmeliği ile TGK Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği başta olmak üzere birçok düzenleme detaylarıyla aktarıldı.
ÖNEMLİ BİR KONU
Eğitim süresince, hem mevzuattaki güncellemeler hem de sahada karşılaşılan uygulama örnekleri üzerinden değerlendirmeler yapıldı. Gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin doğru bilgilendirilmesi ve denetim süreçlerinin daha etkin yürütülmesi adına bu tür eğitimlerin önemine dikkat çekildi. Yetkililer, eğitimlerin yıl boyunca farklı başlıklarla devam edeceğini belirterek, Türk Gıda Kodeksi’ne uygunluk konusunda hem kamu görevlilerinin hem de özel sektör temsilcilerinin bilinçlendirilmesinin hedeflendiğini ifade etti.
