Kırıkkale Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Diyetisyen Ayşe Sena Duyan, çocukların sağlıklı ve dengeli beslenmelerini temin etmek amacıyla Çocuk Evleri Sitesi Müdürlüğü’nü ziyaret ederek habersiz denetim gerçekleştirdi.
DENETİM YAPILDI
Denetim kapsamında; yemeklerin hijyen koşulları, besin değerleri, porsiyon kontrolü ve gıda saklama koşulları yerinde incelendi. Diyetisyen Duyan, yapılan gözlemler sonucunda mutfak hizmet kalitesinin artırılmasına yönelik değerlendirmelerde bulundu. Denetim sonunda, elde edilen bulgular doğrultusunda hazırlanan öneri ve iyileştirme raporu, ilgili mutfak personeline ve kurum yöneticilerine iletildi. Bu tür denetimlerin, çocukların yaşam kalitesini doğrudan etkileyen beslenme hizmetlerinin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı. Kırıkkale Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü, çocuklara sunulan hizmetlerin kalitesini artırmak adına düzenli olarak benzer denetim ve gözlemler gerçekleştirmeye devam edeceğini bildirdi.
