İlk çıktığı yıllarda herkesin gözdesiydi.
İnsanlar saatlerce kuyrukta beklerdi halk ekmek almak için.
Bekleyiş sonunda ekmeğe kavuşursa yorgunluğunu unuturdu.
Bakkallara akın ederlerdi sabahın köründe.
Halk ekmek arabasının geldiğini gözlemesi için çocuk görevlendirilirdi.
Bakkalın tanıdığı hatırlı müşterilerin ekmekleri ayrılırdı.
Ekmek gelir gelmez önce bu ekmekler poşetlenir bir kenara bırakılırdı.
Ucuz mal satan market açılışı gibi her gün bir hengâme yaşanırdı.
Hengâmenin sonunda ekmeğini alanlar mutlu bir şekilde evine giderdi.
Ekmek almayanlar ise söylenerek evin yolunu tutardı.
Herkese belli bir sayının üstünde ekmek de verilmezdi.
Herkese yetsin diye en fazla beş ekmek verilirdi.
Daha fazla ekmeğe ihtiyacı olanlar ailecek girerdi kuyruğa.
Diğer fırınlara göre fiyatı şimdiki gibi ucuzdu.
Cebinize ve ev ekonominize büyük bir katkı sağlıyordu.
Ama bu ekmeği alanlar ucuz olduğu için almıyordu.
Ekmeğin kokusu, lezzeti, şekli gerçekten bir harikaydı.
Alanlar böyle lezzetli bir ekmek yemediklerini söylüyorlardı.
Tadını sevdikleri ekmeğin temizliğine de güveniliyordu.
Halk ekmeğin tadına bakanlar gerçekten bu ekmeğin müptelası oluyorlardı.
O gün lezzeti, kokusu, tadı için alınırdı.
Bugün yalnızca ucuz olduğu için tercih ediliyor.
O gün zengin, fakir herkes tarafından alınırdı.
Bugün yalnızca fakir olanlar tarafından aranır oldu.
O gün diğer fırınlarla rekabet ederdi.
Bugün bırakın rekabeti, kalite olarak diğerleriyle hiç kıyaslanamaz oldu.
O gün sabah erkenden yolunu gözleyen birçok insan vardı.
Bugün halk ekmeğin varlığından habersiz birçok insan var.
Halk ekmeğin lezzetini bir tarafa bırakın.
Şekil olarak bile ekmeklik vasfını kaybetti.
Bir ekmekten ziyade hamur topağına benziyor.
Belediye herhalde laf olsun diye bu işi yürütüyor.
Ekmeğe artık hiç önem verilmiyor.
Madem bu iş yürümüyor, bir başlı kapatın halkın umudu tamamen bitsin.
Madem bu işi beceremiyorsunuz, daha fazla uzatmanın bir anlamı yok.
Fakirlere verilen bedava ekmeğin bile bir önemi kalmıyor.
Yenmeyecek şekilde olan bir ekmeği bedava vermenin hiçbir mantığı yoktur.
Sayın Korkmaz bu ekmeğin son halini biliyor mu, çok merak ediyorum.
Eğer bilmiyorsa tadına bir baksın ve bu işi yoluna koysun.
Sayın Korkmaz eğer ki bu işi yapacaksanız biz önceki ekmeği istiyoruz.
O lezzetli, kokulu, kaliteli ekmeği bekliyoruz.